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Ultimatives Bruschetta Hähnchen Pasta Rezept

Bruschetta Hähnchen Pasta

Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrustfilets, in Scheiben geschnitten
  • 300 Gramm Pasta nach Wahl
  • 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 1/3 Tasse Balsamico-Essig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 1/2 Tasse frisches Basilikum, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan

Zubereitung:

  1. Pasta Kochen: Die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Hähnchen Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Hähnchenscheiben hinzufügen. Das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 8-10 Minuten.
  3. Tomatenmischung Zubereiten: In einer anderen Pfanne die halbierten Kirschtomaten, den Balsamico-Essig und die Hälfte des gehackten Basilikums vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Tomaten weich sind und ihren Saft freigegeben haben, etwa 5 Minuten.
  4. Alles Kombinieren: In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, das gebratene Hähnchen und die Tomatenmischung vermengen. Gut durchmischen, damit alles gleichmäßig verteilt ist.
  5. Abschmecken und Servieren: Das restliche Basilikum und den frisch geriebenen Parmesan zur Pasta hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Sofort servieren für das beste Ergebnis.

Zusätzliche Tipps für eine Perfekte Bruschetta Hähnchen Pasta:

  • Frische Zutaten: Verwenden Sie frisches Basilikum und frischen Knoblauch, um das Geschmacksprofil zu verbessern.
  • Qualität beim Parmesan: Frisch geriebener Parmesan anstelle von abgepacktem Käse sorgt für einen intensiveren Geschmack.
  • Hochwertiges Olivenöl: Extra natives Olivenöl von hoher Qualität kann einen erheblichen Unterschied im Gesamtergebnis ausmachen.

Nährwertangaben:

  • Kalorien: Etwa 650 kcal pro Portion
  • Portionen: 4 Portionen

Kochzeiten:

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten

Balsamic Bruschetta Rezept: Ein Klassiker der italienischen Küche

Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden:

Diese Bruschetta-Hähnchen-Pasta kombiniert die frischen Aromen von Basilikum und saftigen Kirschtomaten mit zartem Hähnchen und herzhafter Pasta. Es ist eine perfekte, schnelle und einfache Abendessenoption, die sicherlich zum Familienfavoriten wird. Zudem ist es nährstoffreich und bietet eine ausgewogene Mahlzeit in nur 30 Minuten.

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