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Schokoladen-Erdnussbutter-Eiscreme – Ein Traum für Schokoladenliebhaber

Schokoladen-Erdnussbutter

Zutaten:

  • 480 ml Schlagsahne
  • 240 ml Vollmilch
  • 150 g feiner Zucker
  • 50 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 120 ml cremige Erdnussbutter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Homemade Pineapple Soft Serve Ice Cream

Zubereitung:

  1. Vorbereiten der Eiscremebasis:
    Beginnen Sie damit, in einem mittelgroßen Topf die Schlagsahne, Vollmilch, den Zucker, das Kakaopulver, die Erdnussbutter, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu kombinieren. Dies ist die Basis für Ihr köstliches Eis.
  2. Erhitzen der Mischung:
    Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie ständig, bis der Zucker vollständig aufgelöst und die Erdnussbutter geschmolzen ist. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht zum Kochen kommt, um die feinen Aromen zu bewahren.
  3. Abkühlen lassen:
    Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen. Ein ruhiges Abkühlen ist wichtig, um die Textur beim Gefrieren zu optimieren.
  4. Kühlen im Kühlschrank:
    Decken Sie den Topf mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Eine gründliche Kühlung ist entscheidend für das perfekte Eiscreme-Ergebnis.
  5. Das Eis formen:
    Gießen Sie die gekühlte Basis in Ihre Eismaschine und verarbeiten Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers, bis sie die Konsistenz von Soft-Eis erreicht.
  6. Gefrieren:
    Überführen Sie das gerührte Eis in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie es mindestens 4 Stunden oder bis zur gewünschten Festigkeit gefrieren.
  7. Genießen:
    Servieren Sie Ihr selbstgemachtes Schokoladen-Erdnussbutter-Eis in Schüsseln oder auf Waffeln. Ein wahrer Genuss für alle Schokoladen- und Erdnussbutterfans!
  8. Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kühlzeit: 4 Stunden oder über Nacht | Gefrierzeit: 4 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 10 Minuten
  9. Nährwerte: ca. 300 kcal pro Portion | Portionen: Ergibt etwa 6 Portionen

Schokoladen-Erdnussbutter

Dieses Rezept für Schokoladen-Erdnussbutter-Eiscreme ist nicht nur unglaublich cremig und reichhaltig, sondern auch ein perfekter Abschluss für jedes Essen oder eine süße Köstlichkeit für zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser einzigartigen Geschmackskombination verführen!

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